Картофель, запеченный с помидорами
Онлайн рецепт
картофель, запеченный с помидорами
Тема: Запеканка
Картофель, запеченный с помидорами, — это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Золотистые дольки картофеля, запеченные до хрустящей корочки, в обнимку с сочными, сладкими помидорами создают гармонию вкусов, которая перенесет вас в солнечную Италию. Это идеальное угощение для дружеской вечеринки или уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Помидоры
400 г
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Черный перец
0.5 ч. л.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его дольками толщиной около 1 см.
-
В глубокой миске смешайте картофель с оливковым маслом, солью и черным перцем.
-
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, и запекайте 25 минут.
-
Тем временем нарежьте помидоры на дольки и измельчите чеснок.
-
После 25 минут добавьте помидоры и чеснок к картофелю, перемешайте и запекайте еще 15-20 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.
-
В конце посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой и, по желанию, тертым пармезаном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: