← Главная | Расширенный поиск →

Картофель вздутый (суфле)

Онлайн рецепт картофель вздутый (суфле)

Тема: Суфле

Представьте себе легкое, воздушное облако, которое тает во рту, оставляя за собой нежный вкус печеного картофеля с легким оттенком сыра и пряностей. Это картофельное суфле — изысканное угощение, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Его золотистая корочка и мягкая текстура внутри заставят вас вернуться к нему снова и снова.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Яйца 3 шт
  • Молоко 150 мл
  • Сыр (твердый) 100 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло сливочное 30 г
  • Панировочные сухари 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем откиньте его на дуршлаг и дайте немного остыть.
  2. В горячий картофель добавьте молоко и сливочное масло, затем тщательно разомните до получения однородного пюре.
  3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем до легкой пены.
  4. Постепенно добавляйте картофельное пюре к яичной смеси, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
  5. Натрите сыр на крупной терке и добавьте его в массу, хорошо перемешайте.
  6. Вылейте смесь в заранее смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
  7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  8. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

американская кухня с томатами рецепт с дикой игрой с сухофруктами с кремом необычное сочетание популярный грилировать первое блюдо долгосрочное хранение рецепт с фаршем с кардамоном экстравагантное с богатым вкусом деликатесное вяленое здоровый напиток зимние овощи молочное с алкогольными добавками с запеченным тестом блюдо с блинчиками сметанный крем для перекуса с зеленью оригинальная закуска уютно для особого случая огурцы курица