Картофель в сметане с томатом
Онлайн рецепт
картофель в сметане с томатом
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию нежный картофель в сметанном соусе с яркими томатами — это блюдо, которое околдует вас своим сливочным вкусом и ярким цветом. Каждый кусочек картофеля, запеченный до золотистой корочки, обнимает сочные томаты и насыщенную сметану, создавая гармонию, способную удивить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Сметана
300 г
-
Томаты
400 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики.
-
Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте сметану, обжаренные лук и чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой нарезанных томатов. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
-
Залейте все сметанным соусом, равномерно распределив его по поверхности.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до появления золотистой корочки.
-
Готовое блюдо посыпьте свежим укропом перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: