← Главная | Расширенный поиск →

Картофель в сметане

Онлайн рецепт картофель в сметане

Тема: Гарнир

Представьте себе нежные, расплавленные кусочки картофеля, окутанные бархатистой сметанной завесой, в которую щедро добавлены пряные травы и легкий чесночный акцент. Это блюдо не просто гарнир, а настоящее кулинарное наслаждение, которое украсит любой стол и подарит вам мгновения тепла и уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Сметана 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный перец 0.5 ч. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером около 2 см. Промойте под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
  2. В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и опустите картофель. Варите до готовности, около 15-20 минут.
  3. Пока картофель варится, в небольшой миске смешайте сметану, измельченный чеснок, черный перец и нарезанный укроп. Перемешайте до однородной массы.
  4. Когда картофель станет мягким, слейте воду и верните его в кастрюлю. Добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте, чтобы картофель был покрыт.
  5. Влейте сметанную массу к картофелю и снова осторожно перемешайте, чтобы не повредить кусочки. Прогрейте на медленном огне 2-3 минуты, чтобы все вкусы смешались.
  6. Подавайте горячим, посыпав сверху свежим укропом для яркости и аромата.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний десерт вместо ужина для шашлыка антипростудный рецепт с алкоголем кокос энергетический напиток пряное горшочек гипоаллергенное оригинальные рецепты блюда в духовке обжаренное высокое белковое содержание легкое утро с ягодами утренний основа для рулета крем вкусное с использованием трав с основным блюдом супы для соуса баранина ветеринарное с травами с коричневым сахаром без подогрева маринад