Картофель в мундире с творогом
Онлайн рецепт
картофель в мундире с творогом
Тема: Закуска
Представьте себе, как аромат свежеприготовленного картофеля в мундире обнимает ваши senses, а легкий и нежный творог добавляет нотку кремовой текстуры. Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, где каждый кусочек наполнен теплом и уютом домашнего очага. Подавайте его горячим, посыпанным свежей зеленью, и откройте для себя новый уровень вкусового наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Творог
250 г
-
Сметана
100 г
-
Зеленый лук
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте картофель и отварите его в мундире до готовности (примерно 25-30 минут). Проверяйте готовность, протыкая картошку ножом.
-
Пока картофель варится, подготовьте начинку: в миске смешайте творог, сметану, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Когда картофель сварится, слейте воду и дайте ему немного остыть.
-
Осторожно очистите картофель от кожуры, стараясь не повредить его.
-
Разрежьте каждый картофель пополам и аккуратно ложкой выдолбите немного мякоти, чтобы сделать место для начинки.
-
Заполните каждую половинку картофеля творожной смесью, аккуратно утрамбовывая.
-
Выложите фаршированные картофели на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут, чтобы они немного подрумянились.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: