Картофель тушеный с лукой, с грибами II
Онлайн рецепт
картофель тушеный с лукой, с грибами II
Тема: Тушеное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с этим ароматным картофелем, тушеным с сочным луком и лесными грибами. Каждая порция — это симфония вкусов, где нежный картофель обнимается с золотистым луком и насыщенными грибными нотами, создавая уютное и сытное блюдо, которое согревает душу в холодные вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Грибы промойте и нарежьте ломтиками. Морковь натрите на крупной терке. Чеснок нарежьте мелко.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
К луку добавьте морковь и грибы, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
-
Добавьте картофель в сковороду, перемешайте и влейте немного воды, чтобы картофель частично покрылся.
-
Добавьте соль, перец и чеснок, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь богатством вкусов и ароматов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: