← Главная | Расширенный поиск →

Картофель тушеный как гарнир

Онлайн рецепт картофель тушеный как гарнир

Тема: Гарнир

Тушеный картофель, нежно обнимающийся с ароматными специями и свежими травами, представляет собой идеальный гарнир, который способен украсить любое блюдо. Его мягкая текстура и насыщенный вкус создают гармоничное сочетание, которое порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чебрец 1 ч. ложка
  • Бульон овощной 300 мл
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером около 2 см. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности.
  3. Добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
  4. Выложите картофель в сковороду и перемешайте с остальными овощами.
  5. Добавьте соль, перец и чебрец, затем влейте овощной бульон.
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите картофель 20-25 минут, пока он не станет мягким.
  7. В конце приготовления посыпьте блюдо свежей зеленью и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

французская кухня с перцем смузи домашний напиток приготовление с желатином уютный вечер вторые блюда с домашними рецептами на второе долго запекается детское питание с куриным жиром блюдо к чаю шоколадное блюдо на праздник добавки супы и рагу легкие с индейкой в качестве соуса без духовки с ромом летний салат с маком овощи вяленая летний вкус ленивое пикантное восточные сладости