← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный в соусе из черного перца

Онлайн рецепт картофель, тушенный в соусе из черного перца

Тема: Тушеное блюдо

Погрузитесь в мир ароматов и вкусов с нашим картофелем, тушенным в насыщенном соусе из черного перца. Этот уютный и сытный гарнир удивит вас своей пикантностью и неповторимой текстурой, делая каждую ложку настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук репчатый 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Чёрный перец горошком 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками примерно по 2 см.
  2. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  5. Затем добавьте чеснок и чёрный перец горошком, жарьте ещё 1-2 минуты, пока чеснок не начнет пахнуть.
  6. Добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте ещё 5 минут.
  7. Влейте воду, посолите по вкусу и доведите до кипения.
  8. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
  9. Когда картофель будет готов, снимите с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5 минут.
  10. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

турецкая кухня с сыром мексиканская кухня без консервантов хорватская кухня с алкогольным содержанием с добавлением фруктов осенние напитки творческое ледяное вкусные фрикадельки уютный вечер бытовые рецепты с птицей с домашним уютом домашние консервации время приготовления 2 часа с сливками с грилем в качестве основного блюда кислое долгий срок хранения нежные освежающие с острыми нотами на заправку на праздник востребованное зимние рецепты медовый