Картофель, тушенный в сметане
Онлайн рецепт
картофель, тушенный в сметане
Тема: Тушеное блюдо
Представьте себе нежные кусочки картофеля, которые томятся в сливочной сметане, наполняя ваш дом уютным ароматом. Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, которое украсит любой стол. Каждый кусочек картофеля пронизан насыщенным вкусом, а кремовая текстура сметаны создает настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Сметана
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
1 пучок
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кубики среднего размера. Промойте под холодной водой.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
-
Добавьте картофель в сковороду, перемешайте и обжаривайте 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
-
Уменьшите огонь, добавьте сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте и накройте крышкой.
-
Тушите картофель на медленном огне 25-30 минут, периодически помешивая, пока он не станет мягким.
-
В самом конце добавьте мелко нарезанный укроп и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: