← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный в красном соусе

Онлайн рецепт картофель, тушенный в красном соусе

Тема: Тушеное блюдо

Картофель, тушенный в красном соусе — это невероятное сочетание нежного картофеля и насыщенного, ароматного соуса, который окутывает каждый кусочек, привнося в блюдо тепло и уют. Это идеальное угощение для холодного вечера, когда хочется чего-то сытного и вкусного.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Сушеный базилик 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок порубите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  3. Добавьте чеснок к овощам и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Вмешайте томатную пасту и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы паста немного потемнела.
  5. Выложите картофель в сковороду, тщательно перемешайте с овощной основой.
  6. Добавьте воду, соль, чёрный перец, сушеный базилик и лавровый лист. Доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с солеными продуктами холодный летний вкус блюдо для обеда сохранение витаминов необычные рецепты восточные ароматы блиц-рецепт в сезон спаржи с итальянским акцентом с ягодами экономное макароны банановый швейцарская кухня горячее основное блюда из птицы на зиму для здоровья легкие блюда долгая ферментация рыбное без жира натуральное лакомство тушеные маринованное европейская кухня первое блюдо легкий крем простое в приготовлении