← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный в красном соусе

Онлайн рецепт картофель, тушенный в красном соусе

Тема: Тушеное блюдо

Картофель, тушенный в красном соусе — это невероятное сочетание нежного картофеля и насыщенного, ароматного соуса, который окутывает каждый кусочек, привнося в блюдо тепло и уют. Это идеальное угощение для холодного вечера, когда хочется чего-то сытного и вкусного.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Вода 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Сушеный базилик 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок порубите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.
  3. Добавьте чеснок к овощам и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Вмешайте томатную пасту и жарьте еще 2-3 минуты, чтобы паста немного потемнела.
  5. Выложите картофель в сковороду, тщательно перемешайте с овощной основой.
  6. Добавьте воду, соль, чёрный перец, сушеный базилик и лавровый лист. Доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюда из языка с алкогольными ингредиентами с копчением рыбные соусы приготовление за 15 минут летние вкусы специальное приготовление оригинальные вкусы требует навыков некрепкое долго жарить высушивание с сливочным соусом к птице практически без готовки картофельный крем на второй для вареников из баранины д dessert неклассическое шипучие по-русски зимние холодное блюдо согревающий долгосрочное хранение конфитюр для пирога