Картофель, тушенный с селедкой
Онлайн рецепт
картофель, тушенный с селедкой
Тема: Тушеное блюдо
Погрузитесь в мир неповторимого вкуса с картофелем, тушеным с селедкой. Это блюдо сочетает в себе нежность картофельных ломтиков, пропитанных морским ароматом и пикантностью соленой селедки. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, которая перенесет вас на побережье, где свежие морепродукты встречаются с домашними уютными традициями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Селедка
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки ингредиентов: очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Затем добавьте натертую морковь и жарьте еще 3-4 минуты, пока она не станет мягкой.
-
К обжаренным овощам добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте все вместе 5-7 минут, чтобы картофель немного подрумянился.
-
Теперь добавьте нарезанную селедку, аккуратно перемешайте и залейте все водой так, чтобы она покрывала ингредиенты.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
-
Тушите блюдо около 25-30 минут, пока картофель не станет мягким и не впитает все ароматы.
-
В конце добавьте нарезанную зелень, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь его удивительным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: