Картофель, тушенный с отварным мясом и луком
Онлайн рецепт
картофель, тушенный с отварным мясом и луком
Тема: Тушеное блюдо
Представляем вашему вниманию нежное и сытное блюдо, где золотистый картофель обнимает кусочки сочного отварного мяса, а сладковатый лук добавляет тонкий аромат. Это идеальное сочетание, которое согревает душу и радует сердце, превращая обычный ужин в настоящий праздник вкуса.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
700 г
-
Отварное мясо (говядина или курица)
400 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Вода
200 мл
-
Зелень (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте и очистите картофель, нарежьте его крупными кубиками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности.
-
Пока картофель варится, нарежьте лук и морковь. Лук — мелкими кубиками, морковь — соломкой.
-
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут, помешивая.
-
К обжаренным овощам добавьте нарезанное отварное мясо, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте и тушите 10 минут.
-
В сковороду с мясом и овощами добавьте отварной картофель, аккуратно перемешайте, добавьте 200 мл воды и тушите на медленном огне еще 15 минут, пока картофель не станет мягким и не впитает ароматы.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: