← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный с мясом

Онлайн рецепт картофель, тушенный с мясом

Тема: Тушеное блюдо

Картофель, тушенный с мясом — это сытное и ароматное блюдо, где нежные кусочки мяса танцуют в объятиях мягкого картофеля, пропитываясь насыщенными специями и соками. Каждая порция словно обнимает вас теплом домашнего уюта, а гармония ингредиентов подчеркивает их богатый вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Говядина (или свинина) 500 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину (или свинину) небольшими кусочками. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки в глубокой сковороде.
  2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и тертую морковь к мясу. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
  3. Введите томатную пасту, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы раскрыть вкус томатов.
  4. Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками, добавьте его в сковороду к мясу и овощам.
  5. Добавьте воду, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо около 40-50 минут до готовности картофеля и мяса, периодически помешивая.
  7. В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

вкусные фрикадельки наваристое подарки быстрое сладкий вкус необычное добавки микроволновка из хлеба с рыбными продуктами с сливочным соусом осеннее свекольный тропические ноты к кофе дома вдохновение из Англии высокий белок все сезоны время подготовки добавка немецкое с хреном на основе специй романтический вечер рецепт с орехами без лука для жаркого тушеные блюдо на пару