← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный с мясом

Онлайн рецепт картофель, тушенный с мясом

Тема: Тушеное блюдо

Картофель, тушенный с мясом — это сытное и ароматное блюдо, где нежные кусочки мяса танцуют в объятиях мягкого картофеля, пропитываясь насыщенными специями и соками. Каждая порция словно обнимает вас теплом домашнего уюта, а гармония ингредиентов подчеркивает их богатый вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Говядина (или свинина) 500 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт
  • Вода 500 мл
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину (или свинину) небольшими кусочками. Обжарьте мясо на растительном масле до золотистой корочки в глубокой сковороде.
  2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и тертую морковь к мясу. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
  3. Введите томатную пасту, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы раскрыть вкус томатов.
  4. Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками, добавьте его в сковороду к мясу и овощам.
  5. Добавьте воду, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите блюдо около 40-50 минут до готовности картофеля и мяса, периодически помешивая.
  7. В конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

блюдо на закуску весенние рецепты гороховый суп десертный итальянское национальная кухня северное летние блюда кофе в праздничное меню приготовление дома сочетание сладкого и соленого рецепт для утреннего кофе нездоровая еда с перловкой бразильское зимний основа для пирожков с курагой рецепты для семьи блюда на гарнир белорусская кухня для лепешек слоями с запеченными фруктами из ягод домашняя еда приготовление в холоде гипоаллергенное с простоквашей