Картофель, тушенный с колбасой
Онлайн рецепт
картофель, тушенный с колбасой
Тема: Тушеное блюдо
Представляем вашему вниманию картофель, тушенный с колбасой — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежность картофеля и насыщенный вкус ароматной колбасы. Это идеальное угощение для уютного вечера, которое погрузит вас в атмосферу домашнего уюта и теплоты. Каждое кусочек картофеля, пропитанный соками и специями, подарит вам наслаждение, а добавление колбасы сделает блюдо сытным и аппетитным.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Колбаса
300 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Вода
300 мл
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кусочками. Колбасу нарежьте полукругами. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты.
-
Выложите в сковороду нарезанную колбасу и обжаривайте все вместе, пока колбаса не подрумянится.
-
Добавьте картофель, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
-
Влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 25-30 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце добавьте нарезанную зелень, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: