← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный с говядиной и луком

Онлайн рецепт картофель, тушенный с говядиной и луком

Тема: Тушеное блюдо

Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с картофелем, нежной говядиной и ароматным луком, томящимися в густом соусе. Это блюдо, словно объятие от бабушки, согреет вас в холодный вечер, наполнив дом уютом и теплом. Каждый кусочек — это гармония текстур и вкусов, где мясо тает во рту, а картофель приобретает невероятную мягкость и насыщенный привкус.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Говядина 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину кубиками размером около 2 см. Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выложите мясо на тарелку.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и жарьте еще 5 минут.
  3. Верните говядину в сковороду, добавьте измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте.
  4. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Добавьте к мясу и овощам.
  5. Залейте все ингредиенты водой, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5-2 часа, периодически помешивая.
  7. Проверьте готовность картофеля и мяса. При необходимости добавьте еще воды, чтобы блюдо не пересохло.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с белым вином летний ужин горячие закуски грудное мясо богатый вкус необычное зимние овощи особое блюдо полезное для завтрака еврейская кухня с добавлением алкоголя сметана северное летние десерты к салатам с французским акцентом с рыбой гипоаллергенное легкий рецепт для соуса украинская кухня на гриле птичье мясо экономичное бульоны вместе с семью теплое блюдо гриль недолго