← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, тушенный с бараньими зразами по-польски

Онлайн рецепт картофель, тушенный с бараньими зразами по-польски

Тема: Тушеное блюдо

Погрузитесь в волшебный мир польской кухни с этим блюдом, где нежные бараньи зразы встречаются с бархатистым картофелем. Каждый кусочек зразы, наполненный пряностями и ароматами, обнимает картофель, создавая идеальное сочетание вкусов. Это блюдо не только утолит голод, но и подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Баранина 500 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный по вкусу г
  • Масло растительное 3 ст. ложки
  • Зелень петрушки по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде. Затем разомните в пюре и отложите остывать.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Пропустите баранину через мясорубку, добавьте обжаренный лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  4. Сформируйте из мясной массы небольшие зразы, обваляйте их в панировочных сухарях.
  5. Обжарьте зразы на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  6. В глубокой сковороде с толстым дном выложите картофельное пюре, сверху разместите обжаренные зразы, добавьте немного воды и тушите на маленьком огне под крышкой 20-30 минут.
  7. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью петрушки.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с пастой без теста соленое домашнее мороженое рецепт из печени ужин умами зимнее приготовление рыбы богатое на белок блюдо из бобовых для заправки к гарнирам с творогом гастрономические эксперименты блюдо из моря устойчивое основа для супа уютное блюдо рыбные воздушное традиционное для фарширования домашнее приготовление кондитерские изделия осенний творческое для жаркого с завтраком торжественное