Картофель соломкой
Онлайн рецепт
картофель соломкой
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир хрустящей текстуры и насыщенного вкуса с нашим блюдом 'Картофель соломкой'. Золотистые полоски картофеля, обжаренные до идеального состояния, станут настоящим кулинарным шедевром, способным украсить любой стол. Подавайте с любимыми соусами и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Растительное масло
500 мл
-
Специи по вкусу
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими полосками, чтобы они были равномерными.
-
Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы убрать лишний крахмал и сделать его более хрустящим.
-
После замачивания, тщательно обсушите картофель с помощью бумажного полотенца.
-
В глубокой сковороде или фритюрнице нагрейте растительное масло до 180°C.
-
Аккуратно опустите картофельные полоски в горячее масло и обжаривайте до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
-
Выложите готовую картошку на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Посолите и добавьте перец по вкусу, а также специи по желанию.
-
Подавайте горячими с соусом на ваш выбор.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: