← Главная | Расширенный поиск →

Картофель соленый

Онлайн рецепт картофель соленый

Тема: Закуска

Соленый картофель — это не просто закуска, а настоящая симфония вкусов, где каждый кусочек картофеля пронизан нежным соленым ароматом, пробуждающим аппетит. Этот блюдо идеально подходит для дружеских встреч и пикников, а благодаря простоте приготовления, его сможет сделать даже начинающий кулинар.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Соль 150 г
  • Вода 2 л
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Чёрный перец горошком 1 ч.л.
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Начните с выбора качественного картофеля — лучше всего подойдет молодой, мелкий картофель. Промойте его под холодной водой, чтобы удалить грязь.
  2. В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, добавьте 150 г соли, лавровый лист, чеснок и черный перец. Дайте смеси покипеть 5 минут, чтобы соль полностью растворилась и специи отдали свои ароматы.
  3. Осторожно опустите картофель в кипящий рассол и варите его на среднем огне до готовности — примерно 20-25 минут. Проверьте картофель на готовность, проколов его ножом: он должен быть мягким, но не разварившимся.
  4. Снимите кастрюлю с огня и дайте картофелю настояться в рассоле 10-15 минут. Это позволит ему впитать все ароматы.
  5. После настойки аккуратно выньте картофель из рассола и дайте ему немного остыть.
  6. Подавайте картофель, посыпав его свежим укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

диковинка летний десерт глубокий вкус к жарке всесезонное с тестом засахаренное овощи друзья утка кексы сэндвичи без добавления мяса с закуску замороженное в качестве гарнира освежающее с молоком картофельный блюда на десерт среднее время приготовления праздничное с крепким вкусом вместительная бульон основное с пряностями с крабовыми палочками с дымком вяленая рыба