Картофель шариками
Онлайн рецепт
картофель шариками
Тема: Закуска
Картофель шариками — это хрустящие и золотистые закуски, которые с каждым укусом раскрывают нежный и ароматный картофельный вкус, обогащённый специями и травами. Идеальны для веселой компании или уютного вечера!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яйцо
1 шт
-
Мука
100 г
-
Сыр твёрдый
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец чёрный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до готовности в подсоленной воде. Затем слейте воду и дайте каротофелю немного остыть.
-
В глубокой миске разомните картофель в пюре. Добавьте яйцо, муку, натёртый сыр, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие шарики размером с теннисный мяч.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте картофельные шарики до золотистой корочки со всех сторон.
-
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Подавайте горячими с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: