Картофель с яйцом и молоком
Онлайн рецепт
картофель с яйцом и молоком
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность картофеля, воздушность яиц и кремовость молока. Каждый кусочек этого творения наполняет дом теплом и уютом, а аромат, исходящий из кухни, заставляет забыть о повседневных заботах. Это идеальное угощение для завтрака или легкого ужина, которое порадует даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
700 г
-
Яйца
4 шт
-
Молоко
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Отварите в подсоленной воде до мягкости, около 15-20 минут. Затем слейте воду и дайте остыть.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте отварной картофель и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, около 5-7 минут.
-
Вылейте яичную смесь на картофель и аккуратно перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 10 минут до полного схватывания яиц.
-
В конце посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь нежным вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: