← Главная | Расширенный поиск →

Картофель с томатом по-венгерски

Онлайн рецепт картофель с томатом по-венгерски

Тема: Гарнир

Картофель с томатом по-венгерски — это яркое и ароматное блюдо, которое объединяет в себе нежность запеченного картофеля и насыщенный вкус свежих томатов. Пропитанное пряными травами и легким чесночным ароматом, это угощение подарит вам кусочек Венгрии прямо на вашем столе. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для уютных встреч с друзьями.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Базилик свежий 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером примерно 2 см. Отварите его в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут.
  2. Тем временем нарежьте лук полукольцами, а помидоры — крупными дольками. Измельчите чеснок.
  3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и паприку, обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте в сковороду помидоры и готовьте их, пока они не станут мягкими и не выделят сок, около 5 минут.
  5. Выложите отварной картофель в сковороду с томатной смесью, аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким и не впитает ароматы.
  7. Перед подачей посыпьте свежим базиликом и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний напиток по-венгерски с сырами легко и быстро обычное с легкой заправкой с кислой капустой популярное вкусно питательный всё просто на основе зерна кофейное гурманское свекла с запеканкой медленное сочный питье экзотические с запеченным картофелем в русском стиле с домашней начинкой теплая еда протертое с высоким содержанием белка восточные вкусы блюдо с колбасой без мяса первое блюдо