Картофель с рисом
Онлайн рецепт
картофель с рисом
Тема: Гарнир
Представьте себе нежные кусочки картофеля, обнимающие ароматные зерна риса, как два верных друга, которые нашли друг друга на вкусном пути. Каждый укус раскрывает богатство текстур и вкусов, создавая гармонию, где земляные нотки картофеля встречаются с легкостью и воздушностью риса. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или как изысканный гарнир к основному блюду.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Рис
200 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что очистите картофель и нарежьте его кубиками. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности.
-
Затем добавьте тертую морковь и измельченный чеснок, готовьте еще 3-4 минуты.
-
Положите в сковороду картофель и обжаривайте его, помешивая, около 5 минут.
-
Добавьте рис, перемешайте, затем залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты (примерно 4 стакана).
-
Посолите и поперчите по вкусу.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис и картофель не станут мягкими.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: