Картофель с начинкой
Онлайн рецепт
картофель с начинкой
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир вкусов с нашим картофелем с начинкой, где каждый кусочек — это взрыв удовольствия! Хрустящая корочка обволакивает нежный, пропитанный ароматами картофель, а внутри скрывается сюрприз — сытная и пикантная начинка, которая заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Творог
200 г
-
Зеленый лук
50 г
-
Сыр
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте картофель и отварите его в мундире до готовности. Примерно 20-25 минут в подсоленной воде.
-
Пока картофель варится, подготовьте начинку: в миске смешайте творог, нарезанный зеленый лук, натертый сыр, выдавленный чеснок, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Готовый картофель остудите немного, затем аккуратно разрежьте его пополам и ложкой выдолбите часть мякоти, оставляя стенки около 1 см толщиной.
-
В полученную картофельную массу добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
-
Наполните выдолбленные картофельные половинки начинкой и аккуратно прижмите.
-
Выложите картофель на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежими зелеными травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: