Картофель с мясом
Онлайн рецепт
картофель с мясом
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир домашнего уюта с этим восхитительным блюдом, где нежный картофель обнимает кусочки ароматного мяса, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Каждый укус — это история о теплых вечерах, собранных за семейным столом, где простота ингредиентов раскрывается в настоящем кулинарном шедевре.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Говядина
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. Говядину нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь нарежьте мелко, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок, готовьте ещё 2-3 минуты.
-
Добавьте в сковороду мясо, обжаривайте его до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Когда мясо подрумянится, добавьте картофель и хорошо перемешайте.
-
Влейте воду, добавьте лавровый лист, доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 40-50 минут, пока картофель и мясо не станут мягкими.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: