Картофель с грибами, луком, помидорами
Онлайн рецепт
картофель с грибами, луком, помидорами
Тема: Гарнир
Представьте себе, как ароматный картофель с нежными грибами, сладким луком и сочными помидорами танцуют на вашей тарелке, создавая гармонию вкусов и текстур. Это блюдо, наполненное яркими цветами и изысканными ароматами, идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Грибы (шампиньоны)
300 г
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Промойте под холодной водой и обсушите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте картофель и обжаривайте его до золотистой корочки, примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
-
Пока картофель жарится, нарежьте лук полукольцами, а грибы - пластинками. Добавьте лук к картофелю и жарьте его до прозрачности.
-
Затем добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду с картофелем и грибами. Измельчите чеснок и добавьте его. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите еще 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Подавайте горячим, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: