Картофель с фасолью
Онлайн рецепт
картофель с фасолью
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию картофель с фасолью — это удивительное сочетание нежного картофеля и питательной фасоли, которое не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и насытит энергией на весь день. Яркое, ароматное и сытное блюдо, идеально подходящее для уютного обеда или ужина. С добавлением свежих трав и специй, оно превращается в настоящий гастрономический шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Фасоль (консервированная)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Петрушка (свежая)
половина пучка
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками примерно по 2-3 см. Промойте под холодной водой.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук полукольцами и обжаривайте его до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
В кастрюлю добавьте нарезанный картофель, обжаривайте его с луком и чесноком 5-7 минут, помешивая.
-
Добавьте консервированную фасоль (предварительно слейте жидкость), лавровый лист, соль и перец по вкусу, затем залейте водой.
-
Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте под крышкой 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В самом конце добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут перед подачей.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: