Картофель под острой заправкой
Онлайн рецепт
картофель под острой заправкой
Тема: Салат
Картофель под острой заправкой — это яркое и насыщенное блюдо, которое покоряет с первого укуса. Хрустящие дольки картофеля, облитые пряной, пикантной заправкой, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит остроту и оригинальность в простых блюдах.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
3 зубчика
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Кайенский перец
1/2 ч. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Черный перец
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию для украшения
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на дольки или кубики. Выложите в глубокую миску.
-
В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, паприку, кайенский перец, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Залейте картофель подготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы каждую дольку покрыть пряной смесью.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментной бумагой, в один слой.
-
Запекайте в духовке 30-35 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим. Перемешивайте картофель через 15 минут для равномерного румянца.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: