Картофель под белым соусом
Онлайн рецепт
картофель под белым соусом
Тема: Запеканка
Картофель под белым соусом – это нежное и сытное блюдо, которое сочетает в себе мягкость отварного картофеля и насыщенность кремового соуса. Каждый кусочек картофеля, облитый ароматным белым соусом, становится настоящим кулинарным наслаждением, придавая вашему столу уют и тепло. Отличный выбор для семейного ужина или званого обеда!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Молоко
200 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Мука
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп
по вкусу г
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Положите в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного соли и варите до готовности.
-
В отдельной сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
-
Добавьте муку и тщательно перемешивайте в течение 1-2 минут, чтобы не было комков.
-
Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы соус стал однородным и загустел.
-
Добавьте в соус измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
-
Готовый картофель откиньте на дуршлаг и выложите в глубокую тарелку.
-
Полейте картофель белым соусом и посыпьте свежим укропом.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь каждым кусочком.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: