Картофель по-савойски
Онлайн рецепт
картофель по-савойски
Тема: Запеканка
Картофель по-савойски — это восхитительное блюдо, которое объединяет в себе простоту и изысканность. Нежные ломтики картофеля, запеченные с ароматными травами и сливочным сыром, создают гармоничное сочетание вкусов, которое перенесет вас в сердце живописной Савойи. Каждая порция — это кусочек французского шарма, который украсит любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Сливочный сыр
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Молоко
200 мл
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Свежая петрушка
по вкусу г
-
Тимьян
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
-
В глубокой миске смешайте сливочный сыр, молоко, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соль, черный перец и тимьян до получения однородной массы.
-
Выложите половину картофельных ломтиков в форму для запекания, полейте половиной сырной смеси.
-
Повторите слои, укладывая оставшиеся картофельные ломтики и оставшуюся сырную смесь сверху.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 40 минут.
-
Снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, чтобы картофель подрумянился и стал золотистым.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: