Картофель по-охотничьи
Онлайн рецепт
картофель по-охотничьи
Тема: Запеканка
Картофель по-охотничьи — это сытное и ароматное блюдо, которое объединяет в себе нежные кусочки картофеля, обжаренные до золотистой корочки, и пикантные специи, придающие ему неповторимый вкус. Это идеальный выбор для уютного ужина или пикника на природе, где каждый кусочек напомнит о тепле домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сосиски
200 г
-
Соли
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на крупные кубики. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите. Сосиски нарежьте кружочками.
-
Нагрейте растительное масло на сковороде с толстым дном и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
-
Выложите картофель в сковороду, перемешайте и добавьте чеснок, паприку, соль и перец. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
-
В конце добавьте сосиски и продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы сосиски прогрелись и отдали свой вкус.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: