Картофель печеный (в кожуре)
Онлайн рецепт
картофель печеный (в кожуре)
Тема: Гарнир
Представляем вам восхитительное блюдо — печеный картофель в кожуре, который удивляет своей хрустящей корочкой и нежной внутренностью. Каждая картофелина, запеченная до золотистого цвета, наполнена ароматами трав и специй, а при добавлении масла и соли становится настоящим кулинарным искусством, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
0.5 ч. ложки
-
Чеснок (по желанию)
2 зубчика
-
Розмарин (по желанию)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Тщательно промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь.
-
Обсушите картофель бумажным полотенцем и сделайте несколько проколов вилкой, чтобы избежать разрывов во время запекания.
-
В глубокой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец и, если используете, мелко нарезанный чеснок и розмарин.
-
Обваляйте картофель в масляной смеси, равномерно распределяя специи по поверхности.
-
Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую духовку.
-
Запекайте картофель в течение 40-50 минут, пока он не станет мягким внутри и золотистым снаружи.
-
Проверьте готовность, проткнув картофель ножом — он должен легко проходить.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: