Картофель печеный, фаршированный жареным луком
Онлайн рецепт
картофель печеный, фаршированный жареным луком
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир гастрономических удовольствий с нашим картофелем, запеченным до золотистой корочки и фаршированным ароматным жареным луком. Каждая порция — это симфония текстур и вкусов, где нежный картофель гармонирует с сладостью и хрустящей корочкой лука, создавая идеальное сочетание для любителей уютной домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
6 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте картофель и проколите его в нескольких местах вилкой, чтобы избежать растрескивания во время запекания.
-
Поместите картофель на противень и запекайте его в духовке около 40-50 минут, пока он не станет мягким внутри.
-
Пока картофель запекается, очистите и мелко нарежьте лук.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета, периодически помешивая, около 10-15 минут.
-
Когда картофель будет готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Затем разрежьте каждый картофель пополам и аккуратно выньте мякоть, оставив стенки толщиной около 1 см.
-
Мякоть картофеля добавьте к обжаренному луку, приправьте солью и перцем, тщательно перемешайте.
-
Наполните полученной начинкой половинки картофеля и верните их обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы они подрумянились.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: