Картофель отварной со свиным салом
Онлайн рецепт
картофель отварной со свиным салом
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию картофель отварной со свиным салом — простое, но невероятно сытное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в мир традиционной русской кухни. Нежные, таящиеся во рту клубни картофеля прекрасно сочетаются с хрустящими кусочками свиного сала, создавая гармонию текстур и насыщенных вкусов. Это идеальный вариант для уютного ужина или сытной закуски на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Свиное сало
200 г
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте картофель, не очищая кожуры. Поместите его в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте немного соли. Отварите на среднем огне до готовности (примерно 20-30 минут).
-
Пока картофель варится, нарежьте свиное сало небольшими кубиками. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки, чтобы оно стало хрустящим.
-
Готовый картофель слейте и дайте немного остыть. Затем нарежьте его на крупные кусочки.
-
В глубокой миске смешайте картофель и обжаренное сало. Добавьте соль и чёрный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
-
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом для аромата.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: