Картофель отварной с соусом из сельди

Ингредиенты рецепта

• Картофель 800 г
• Филе сельди 200 г
• Сметана 150 г
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Укроп свежий 2 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Поместите в кастрюлю с подсоленной водой и варите до мягкости, около 20-25 минут.
2. Пока картофель варится, подготовьте соус. Нарежьте филе сельди мелкими кусочками.
3. В глубокой миске соедините сметану, лимонный сок, укроп, кусочки сельди, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Когда картофель будет готов, слейте воду и дайте немного остыть.
5. Подавайте картофель на тарелке, полив сверху соусом из сельди. Украсить свежим укропом для яркости.
6. Наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом вашего блюда!