Картофель отварной с соей
Онлайн рецепт
картофель отварной с соей
Тема: Гарнир
Представьте себе нежные клубни картофеля, окутанные ароматной соей, которые создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это простое, но изысканное блюдо станет настоящим открытием для любителей здоровой кухни. Подавайте его как гарнир или легкую закуску, и вы не сможете устоять перед его обворожительным вкусом!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Соевые бобы
200 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на крупные кубики.
-
В глубокой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и добавьте картофель. Варите около 15-20 минут до мягкости.
-
Пока картофель варится, замочите соевые бобы в теплой воде на 30 минут, затем отварите их до готовности (примерно 20-30 минут).
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Выложите отваренные соевые бобы в сковороду с чесноком, добавьте соль и перец по вкусу. Обжаривайте все вместе 5 минут.
-
Когда картофель будет готов, слейте воду и добавьте его в сковороду к соевым бобам. Всё аккуратно перемешайте.
-
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: