Картофель отварной с рубленым яйцом
Онлайн рецепт
картофель отварной с рубленым яйцом
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию нежный отварной картофель, который словно обнимает нежное рубленое яйцо, создавая гармоничное сочетание вкусов. Это простое, но в то же время изысканное блюдо станет отличным дополнением к любому столу, наполняя его атмосферой уюта и тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте картофель под холодной водой и очистите его от кожуры. Нарежьте на крупные куски.
-
В кастрюле с подсоленной водой доведите картофель до кипения и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока он не станет мягким.
-
Пока картофель варится, отварите яйца в отдельной кастрюле в течение 10 минут до состояния "вкрутую". Затем охладите их под холодной водой и очистите.
-
Мелко нарежьте отваренные яйца и соедините их в миске с оливковым маслом, добавьте щепотку соли и перца по вкусу.
-
Когда картофель будет готов, откиньте его на дуршлаг, чтобы избавиться от воды.
-
Выложите картофель на тарелку, сверху аккуратно распределите рубленые яйца.
-
Посыпьте мелко нарезанной зеленью для свежести и аромата. Подавайте теплым и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: