Картофель отварной I
Онлайн рецепт
картофель отварной I
Тема: Гарнир
Нежный отварной картофель, обладающий удивительной текстурой и насыщенным вкусом, станет идеальным гарниром для любого блюда. С добавлением ароматных трав и легкого масла, он превратится в настоящее кулинарное произведение искусства, способное удивить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Соль
1 ст. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его на равные куски, чтобы они варились равномерно.
-
Положите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой и добавьте соль. Доведите до кипения на среднем огне.
-
Уменьшите огонь и варите картофель около 15-20 минут, пока он не станет мягким. Проверьте готовность, проколов его ножом.
-
В это время мелко нарежьте чеснок и петрушку.
-
Слейте воду с готового картофеля и верните его в кастрюлю.
-
Добавьте оливковое масло, чеснок и петрушку к картофелю, аккуратно перемешайте.
-
Приправьте черным перцем по вкусу и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: