Картофель отварной
Онлайн рецепт
картофель отварной
Тема: Гарнир
Представляем вашему вниманию картофель отварной — это не просто гарнир, а настоящая находка для гурманов! Нежные клубни, приготовленные до идеальной мягкости, окутаны легким ароматом свежих трав и сливочного масла. Это блюдо станет изюминкой любого стола, сочетаясь с мясом, рыбой или овощами.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Соль
1 ст. ложка
-
Вода
2 л
-
Сливочное масло
50 г
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить грязь и лишние примеси.
-
Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на крупные куски для равномерного приготовления.
-
В большой кастрюле доведите до кипения 2 литра воды и добавьте 1 столовую ложку соли.
-
В кипящую воду аккуратно положите нарезанный картофель и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока он не станет мягким.
-
Проверьте готовность, проткнув картошку ножом — он должен легко входить.
-
Слейте воду и дайте картофелю немного остыть, чтобы он не был слишком влажным.
-
В отдельной сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный укроп. Обжарьте его на слабом огне, чтобы масло пропиталось ароматом.
-
Подавайте отварной картофель, полив его укропным маслом и посыпав свежим укропом сверху.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: