Картофель, отваренный в бульоне
Онлайн рецепт
картофель, отваренный в бульоне
Тема: Суп
Представляем вашему вниманию картофель, отваренный в ароматном бульоне, который превращает простое блюдо в кулинарный шедевр. Нежные клубни картофеля, пропитанные вкусами свежих трав и специй, станут идеальным гарниром или самостоятельным угощением, которое согревает душу и радует сердце.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Вода
2 л
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чеснок
4 зубчика
-
Соль
1 ст. ложка
-
Перец горошком
5 шт
-
Укроп
1 пучок
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Тщательно вымойте картофель, оставив кожуру. При необходимости нарежьте крупно.
-
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, лавровый лист, перец горошком и очищенные зубчики чеснока. Доведите до кипения.
-
Когда бульон закипит, аккуратно положите картофель в кастрюлю. Уменьшите огонь до среднего и готовьте около 20-25 минут до мягкости.
-
В конце варки добавьте мелко нарезанный укроп и оливковое масло, чтобы подчеркнуть аромат.
-
Снимите кастрюлю с огня, дайте картофелю немного настояться в бульоне, затем аккуратно выньте клубни с помощью шумовки.
-
Подавайте горячим, полив оставшимся бульоном или оливковым маслом. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: