← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, обжаренный в сахаре

Онлайн рецепт картофель, обжаренный в сахаре

Тема: Десерт

Представляем вашему вниманию удивительное блюдо — картофель, обжаренный в сахаре. Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти кусочки картофеля превращаются в настоящую сладкую искушение. С карамелизованным сахаром они становятся изысканным акцентом на вашем столе, который удивит и порадует даже самых притязательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 500 г
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Растительное масло 50 мл
  • Корица (по желанию) 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно вымойте картофель и нарежьте его кубиками размером около 2-3 см. Не очищайте кожуру, чтобы сохранить текстуру и вкус.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный картофель в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 10-15 минут.
  4. Когда картофель станет хрустящим, посыпьте его сахаром и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт сладкой корочкой.
  5. Увеличьте огонь и готовьте еще 5-7 минут, пока сахар не карамелизуется и не образует золотистую корочку.
  6. В самом конце добавьте соль и корицу, если используете, и перемешайте.
  7. Подавайте горячим, наслаждаясь сладким и соленым контрастом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дешевое основа из овощей блюдо для закуски готовим сами морская кухня приготовление холодного блюда с маком подходит для закуски блюда с вином гурманское для поста белковое летнее угощение нежные основа для блюда все в одном рецепт домашнего алкоголя хрустящее клубника простой освежающе ресторанный уровень охлажденное на заправку летние угощения ароматный в алкоголе к соусу середина Африки с кардамоном