Картофель молодой, запеченный с луком
Онлайн рецепт
картофель молодой, запеченный с луком
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир изысканных ароматов с нашим запеченным молодым картофелем, обрамленным нежной карамелизированной луком. Это блюдо, как яркий солнечный день, наполнено свежестью и теплом, идеально подходит для уютного семейного ужина или пикника на природе. Хрустящая корочка и мягкая сердцевина картофеля в сочетании с сладковатым вкусом лука создают гастрономический шедевр, который не оставит равнодушными ни одного гурмана.
Ингредиенты рецепта
-
Молодой картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Чёрный перец
0.5 ч. л.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Розмарин свежий
2 веточки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Вымойте молодые картофели под холодной водой, чтобы удалить загрязнения, но не очищайте их. Нарежьте каждый картофель на половинки или четвертинки, в зависимости от его размера.
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.
-
В глубокой миске смешайте картофель, лук, чеснок, оливковое масло, соль, чёрный перец и листья розмарина. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.
-
Выложите смесь на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Это важно для равномерного запекания.
-
Запекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким. Не забудьте перевернуть картошку на полпути, чтобы она равномерно подрумянилась.
-
Подавайте горячим, украсив свежими веточками розмарина. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: