Картофель, фаршированный творогом по-румынски
Онлайн рецепт
картофель, фаршированный творогом по-румынски
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир румынской кулинарной традиции с этим удивительным блюдом! Картофель, фаршированный нежным творогом, сочетает в себе хрустящую корочку и кремовую начинку, создавая гармонию текстур и вкусов. Каждый кусочек — это кусочек тепла и уюта, словно вы находитесь в уютном румынском домике, где готовят с любовью.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Сыр (по желанию)
100 г
-
Масло растительное
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в мундире до готовности, затем остудите и очистите.
-
Разрежьте картофель пополам и аккуратно выдолбите середину, оставив стенки толщиной около 1 см.
-
В миске смешайте творог, яйцо, соль, перец и нарезанную зелень. Если хотите, добавьте натертый сыр для дополнительного вкуса.
-
Наполните картофельные половинки творожной начинкой.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте фаршированные картофельные половинки с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: