← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный свежей рыбой

Онлайн рецепт картофель, фаршированный свежей рыбой

Тема: Закуска

Картофель, фаршированный свежей рыбой — это кулинарное произведение искусства, где нежный картофель обнимает сочную, ароматную рыбу, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждое блюдо — это маленький праздник, который подарит вам наслаждение и удивит ваших гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Свежая рыба (например, филе трески) 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Твердый сыр (по желанию) 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Включите духовку и разогрейте её до 200°C.
  2. Тщательно вымойте картофель и запеките его целиком в кожуре в течение 40-50 минут, пока он не станет мягким.
  3. В это время подготовьте начинку: нарежьте рыбу на мелкие кусочки, а лук и чеснок — мелко нарубите.
  4. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
  5. Добавьте рыбу в сковороду, приправьте солью и перцем, обжаривайте 5-7 минут до готовности рыбы.
  6. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в начинку. Снимите с огня.
  7. Когда картофель готов, аккуратно разрежьте его пополам и ложкой извлеките немного мякоти, оставляя стенки целыми.
  8. Смешайте мякоть картофеля с рыбой и добавьте сок лимона.
  9. Наполните картофельную кожуру полученной начинкой и, если хотите, посыпьте тертым сыром.
  10. Запеките фаршированные картофели в духовке еще 10-15 минут до появления золотистой корочки.
  11. Подавайте горячими, украсив свежим укропом и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мясное блюда на праздничный стол без выпечки на зиму венгерская на двоих корейская кухня натуральное лакомство с икрой бисквит заготовки по-гречески средиземноморская сделано дома вкусно и просто блюда с орехами маринады горячая закуска греция доступное блюдо на десерт некалорийное высокий уровень сложности для диеты блюдо к празднику сильно насыщенное для большой компании осетровые молочное домашняя лапша