← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный сердцем и печенкой

Онлайн рецепт картофель, фаршированный сердцем и печенкой

Тема: Запеканка

Удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежный картофель и насыщенный вкус сердечек с печенкой. Каждая порция — это маленький шедевр, наполненный ароматами и текстурами, которые приятно удивят даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Сердечки куриные 300 г
  • Печенка куриная 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу
  • Сыр тертый 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки картофеля: тщательно вымойте его и отварите в мундире до готовности. После остывания аккуратно вырежьте сердцевину, оставляя стенки толщиной около 1 см.
  2. В это время нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку сердечки и печенку, предварительно нарезанные небольшими кусочками. Обжаривайте все вместе на среднем огне около 10-15 минут, пока печенка не станет мягкой.
  4. Посолите, поперчите и добавьте нарезанную зелень. Перемешайте и дайте немного остыть.
  5. Наполните картофельную оболочку готовой начинкой, плотно утрамбовывая.
  6. Посыпьте сверху тертым сыром и поместите картофель в форму для запекания.
  7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.
  8. Подавайте горячим, украшая свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

рецепты из реки традиционный популярное постный вариант на основе водки с ананасом гладкий горький богатое на белок с завтраком семейный ужин оригинальная подача фруктовые восточные ароматы оздоровительное на соусы с рыбными консервами вишневое рождественское для выпечки время готовки 1 час доказанное временем блюда с грибами экономное с ванилью для рыбы с острыми специями томленое с коньяком протертое