Картофель, фаршированный печенкой и луком
Онлайн рецепт
картофель, фаршированный печенкой и луком
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир кулинарного наслаждения с нашими картофелями, фаршированными нежной печенкой и ароматным луком. Каждая картошка, запеченная до золотистой корочки, скрывает в себе сочное, пряное мясо, которое в сочетании с карамелизированным луком создает гармонию вкусов. Это блюдо не только насытит, но и станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
4 шт.
-
Печенка куриная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки картофеля: тщательно вымойте его и отварите в кожуре до полуготовности (примерно 15-20 минут). Затем остудите и аккуратно вырежьте сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см.
-
Тем временем очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанную печенку, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока печенка не станет мягкой (примерно 10 минут).
-
Смешайте готовую печенку с вырезанным картофелем и мелко нарезанной зеленью.
-
Наполните картофельной смесью приготовленные картофели и выложите их на противень.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: