← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный овощами(диетический)

Онлайн рецепт картофель, фаршированный овощами(диетический)

Тема: Запеканка

Представляем вашему вниманию великолепное блюдо — картофель, фаршированный сочными овощами. Это не просто закуска, это настоящая палитра вкусов и цветов! Золотистые картофельные лодочки, наполненные ароматными, свежими овощами, порадуют даже самых искушенных гурманов. Такое блюдо украсит любой стол и станет настоящей находкой для тех, кто заботится о своем здоровье.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Вымойте картофель и отварите его в мундире до полуготовности (примерно 15-20 минут).
  3. Пока картофель варится, нарежьте мелко лук, болгарский перец, цукини и морковь.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  5. Затем добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
  6. Добавьте цукини и чеснок, обжаривайте до готовности всех овощей, приправьте солью и перцем.
  7. Остудите картофель немного, затем аккуратно извлеките часть мякоти, оставив стенки толщиной около 1 см.
  8. Получившуюся мякоть можно добавить к овощной начинке, тщательно перемешайте.
  9. Начините картофельные лодочки овощной смесью и выложите их на противень.
  10. Запекайте в духовке 20-25 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.
  11. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

креативное использование остатков весенние рецепты время приготовления до 1 часа копчёное домашняя консервация тропическая кухня хрустящая рецепт на ужин сэндвичи летние овощи для овощей высокий класс быстро питье долгохранящийся закуски экзотический азиатская кухня алкогольный напиток для праздничного стола блюдо для ужина остро-сладкий морепродукты с горошком колбаса с квасом неклассический сильно насыщенное комфортная еда блюдо из мяса