← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный овощами(диетический)

Онлайн рецепт картофель, фаршированный овощами(диетический)

Тема: Запеканка

Представляем вашему вниманию великолепное блюдо — картофель, фаршированный сочными овощами. Это не просто закуска, это настоящая палитра вкусов и цветов! Золотистые картофельные лодочки, наполненные ароматными, свежими овощами, порадуют даже самых искушенных гурманов. Такое блюдо украсит любой стол и станет настоящей находкой для тех, кто заботится о своем здоровье.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Вымойте картофель и отварите его в мундире до полуготовности (примерно 15-20 минут).
  3. Пока картофель варится, нарежьте мелко лук, болгарский перец, цукини и морковь.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
  5. Затем добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
  6. Добавьте цукини и чеснок, обжаривайте до готовности всех овощей, приправьте солью и перцем.
  7. Остудите картофель немного, затем аккуратно извлеките часть мякоти, оставив стенки толщиной около 1 см.
  8. Получившуюся мякоть можно добавить к овощной начинке, тщательно перемешайте.
  9. Начините картофельные лодочки овощной смесью и выложите их на противень.
  10. Запекайте в духовке 20-25 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.
  11. Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

яркие вкусы с десертами блюдо из пасты десерты прохладительное независимый для торжества в сезон заправка из творога клюква на природе с десертом в оригинале с кровью народные рецепты оригинальный с эффектом блюдо с говядиной рецепт с диким мясом с копчёной рыбой блюдо из лапши вкусное сочетание блюдо из орехов недорогой пряное бюджетно кофейный летние классический рецепт