← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный мясом (диетический)

Онлайн рецепт картофель, фаршированный мясом (диетический)

Тема: Запеканка

Представьте себе нежный картофель, обёрнутый в золотистую корочку, а внутри него прячется сочная мясная начинка с ароматными специями. Это диетическое блюдо дарит не только удовольствие, но и легкость, позволяя насладиться вкусом без чувства тяжести. Идеально подходит для обедов и ужинов, этот фаршированный картофель станет звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Фарш (куриный или индейки) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Оливковое масло 1 ст. ложка
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Вымойте картофель и отварите в мундире до готовности, затем охладите.
  2. Пока картофель остывает, подготовьте начинку: нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.
  4. Добавьте натертую морковь и фарш, обжаривайте, помешивая, пока мясо не станет золотистым.
  5. Приправьте начинку солью и перцем, перемешайте и дайте остыть.
  6. Очистите отварной картофель, аккуратно вырезав верхушку и извлекая немного мякоти, чтобы сделать место для начинки.
  7. Наполните картофель мясной начинкой, накройте срезанной верхушкой.
  8. Выложите фаршированные картошки на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  9. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

фламандская кухня с помидорами эфиопский пикантное оригинальный рецепт красивое с простыми ингредиентами крепкие клюква с ароматами без заморочек арабская кухня фитнес слоеное время хранения венгерская цветная традиционное приготовление в воде квашеное блюдо из теста на каждый день кофейные веганский приготовление в микроволновке испано-латинская кухня грузинская кухня с грилем освежающий английская кухня