Картофель фаршированный-I
Онлайн рецепт
картофель фаршированный-I
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию картофель, который словно одет в нарядную шубу! Ощутите гармонию нежного картофельного пюре в сочетании с пикантной начинкой, обогащённой свежими травами и пряностями. Это блюдо идеально подходит как для торжественного ужина, так и для уютного семейного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Творог
300 г
-
Зеленый лук
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Твердый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте картофель и отварите его в мундире до готовности. После этого охладите и аккуратно разрежьте пополам.
-
Ложкой осторожно извлеките мякоть, оставив стенки толщиной около 5 мм.
-
В миске смешайте мякоть картофеля, творог, мелко нарезанный зеленый лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Начините половинки картофеля полученной начинкой, утрамбуйте.
-
Посыпьте сверху тертым твердым сыром и полейте оливковым маслом.
-
Выложите фаршированный картофель на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: