Картофель, фаршированный грибами
Онлайн рецепт
картофель, фаршированный грибами
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир вкусов, где нежный картофель встречается с ароматными грибами, создавая гармонию текстур и оттенков. Это блюдо — настоящая симфония, где каждая нотка, от золотистой корочки до насыщенного грибного наполнителя, радует ваши вкусовые рецепторы и наполняет дом уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
4 шт.
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сыр (твердый)
100 г
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Укроп (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки картофеля: тщательно вымойте его и отварите в кожуре до мягкости, затем дайте остыть и аккуратно разрежьте пополам.
-
Выемите мякоть картофеля, оставив немного по краям, чтобы сохранить форму.
-
Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с сливочным маслом, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте грибы к луку и жарьте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте выемку из картофеля для насыщенности и хорошо перемешайте.
-
Снимите сковороду с огня и добавьте натертый сыр, перемешайте, чтобы он слегка расплавился.
-
Заполните половинки картофеля грибной начинкой и уложите на противень.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут, пока картофель не подрумянится и не станет золотистым.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежим укропом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: