← Главная | Расширенный поиск →

Картофель, фаршированный гречневой кашей

Онлайн рецепт картофель, фаршированный гречневой кашей

Тема: Запеканка

Представьте себе картофель, который, словно таинственный сундук, скрывает в себе сокровища гречневой каши, щедро приправленной ароматными специями. Это блюдо — идеальное сочетание нежного картофеля и питательной гречки, которое не только утолит голод, но и подарит вам уют и тепло домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 4 шт.
  • Гречневая крупа 200 г
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте гречневую крупу под холодной водой и отварите до готовности в подсоленной воде (примерно 15-20 минут). Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. Пока варится гречка, очистите картофель и отварите его в мундире до мягкости. Остудите и аккуратно, не повреждая кожуру, извлеките сердцевину с помощью ложки.
  3. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
  4. В глубокой миске смешайте отваренную гречку, обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте мелко нарезанную зелень.
  5. Наполните картофельную оболочку приготовленной начинкой и аккуратно уложите на противень.
  6. Запекайте фаршированный картофель в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячим, украсив зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

основа для рулета в мексиканском стиле холодные закуски десерты сладкое угощение с базиликом вытяжной сладкий вкус молдавская кухня добавки утренний завтрак нездоровое кофейные напитки осенние напитки для свинины грустное для сэндвичей для мужчин блюдо из бульона вкусное виски в зимнее время на горячее домашнее производство богато витаминами долгохранящееся с паприкой особый рецепт творческий печеное